Beste Kaffeesorte trifft höchsten Barista-Anspruch
Die Kunst der Kaffeezubereitung
Viele sagen: Im Café Mutsch gibt’s den besten Espresso des ganzen Stadtteils. Das liegt natürlich an der Kaffeesorte – die Bohnen stammen aus einer kleinen römischen Rösterei.
Aber es liegt auch am handwerklichen Können. Ein Espresso schmeckt nur dann, wenn auch die Technik stimmt. Wenn der Mahlgrad der Kaffeemaschine täglich neu justiert wird. Wenn der pH-Wert des Wassers penibel abgestimmt ist und wenn die Konsistenz des Milchschaums perfekt ist. Erst dann wird die Kaffeezubereitung zur echten, handwerklichen Kunst.
Im Café Mutsch stimmt all das. Heraus kommt ein unvergleichlich milder und ausgewogener Kaffeegeschmack.
Klein, stark, schwarz
| Espresso | |
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klein und schwarz |
2,00 |
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Doppelter Espresso |
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| klein und schwarz | 3,00 |
| Café Lungo | |
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der etwas größere, mildere Espresso |
2,00 |
| Espresso Macchiato | |
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Espresso mit einem Schuss aufgeschäumter Milch |
2,20 |
Sahne, Schaum & Milch
| Milchkaffee | |
| Becher | 2,70 |
| Schale | 3,50 |
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Cappuccino |
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mit aufgeschäumter Milch oder Sahne |
2,50 |
| Doppelter Cappuccino | |
| mit aufgeschäumter Milch oder Sahne | 3,50 |
| Latte Macchiato | |
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Genuss aus drei Schichten: Heiße Milch, Espresso und Milchschaum |
3,50 |
Kaffee
| Filterkaffee | |
| Tasse | 1,50 |
| Becher | 2,10 |
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Café Crema |
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| Tasse | 1,80 |
| Becher | 2,50 |
| Entkoffeinierter Kaffee | |
| Tasse | 1,80 |
| Becher | 2,50 |
| Chioccolata | |
| Kaffee mit geriebener Schokolade und Sahne verfeinert | 3,00 |
Kaffee mit Schuss
| Pharisäer | |
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Kaffee mit einem Schuss Rum und Sahne |
4,20 |
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Baileys Coffee |
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Kaffee mit einem Schuss Baileys und Sahne |
4,20 |
| Baileys Latte | |
| klassischer Macchiato mit einem Schuss Baileys | 4,20 |
Kakao
| Trinkschokolade | |
| Becher | 2,50 |
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Café au Chocolat |
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Trinkschokolade mit einem kräftigen Espresso |
3,00 |
| Lumumba | |
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Trinkschokolade mit Rum |
4,20 |
| Baileys Kakao | |
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Kaffee mit Baileys |
4,20 |
| zusätzlich mit Sahne | 0,50 |
GlasTee
| Kräutertee | |
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Ayurveda Tulsi |
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| mit Tulsikraut, Verbenenkraut, Melissenblättern und Passionsblumen Apfel und Ingwer | 2,30 |
| Rooibos Vanille | |
| Duftender Roiboos-Tee mit natürlichem Vanillearoma | 2,30 |
| Kamille | |
| Reine Kamillenblüten, bekömmlich und beruhigend | 2,30 |
| Wiesenblüten | |
| Sommerlich aromatische Mischung aus Verbenenkraut, Fenchel, Anis, Minze, Zimt und Holunderbeeren | 2,30 |
| Pfefferminze | |
| Reines Pfefferminzkraut, wohltuend und erfrischend mit kühlender Wirkung | 2,30 |
| Schwarzer Tee | |
| Assam | |
| Kräftiger Tee aus dem Nordosten Indiens mit würzig-malzigem Aroma, leicht süßlich | 2,30 |
| English Breakfast | |
| Edle Mischung indischer Tees, vollaromatisch | 2,30 |
| Earl Grey | |
| Typisch englische teespezialität mit Bergamotte-Aroma | 2,30 |
| Grüner Tee | |
| China Gunpowder | |
| weicher, milder Tee aus China mit frischem , spritzig-feinherben Aroma | 2,30 |
| Ingwer | |
| Frischer Ingwer mit Honig | 2,70 |
Alkoholfrei
| Mineralwasser | |
| 0,25 l | 2,00 |
| Vio Still | |
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0,25 l |
2,00 |
| Apfelschorle | |
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0,3 l |
2,30 |
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0,4 l |
2,70 |
| Bionade | |
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Holunder Litschi Kräuter |
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| 0,3 l | 2,70 |
| Fruchtsäfte | |
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Orange Multifrucht Apfel |
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| 0,2 l | 2,30 |
| 0,3 l | 2,70 |
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Coca-Cola |
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| 0,2 l | 2,00 |
| 0,3 l | 2,50 |
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Coke light |
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| 0,2 l | 2,00 |
| 0,3 l | 2,50 |
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Coke Zero |
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| 0,2 l | 2,00 |
| Fanta Orange | |
| 0,2 l | 2,00 |
| 0,3 l | 2,50 |
| Mezzo-Mix | |
| 0,3 l | 2,50 |
| 0,4 l | 2,90 |
| Sprite | |
| 0,2 l | 2,00 |
| 0,3 l | 2,50 |
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