Beste Kaffeesorte trifft höchsten Barista-Anspruch

Die Kunst der Kaffeezubereitung

Viele sagen: Im Café Mutsch gibt’s den besten Espresso des ganzen Stadtteils. Das liegt natürlich an der Kaffeesorte – die Bohnen stammen aus einer kleinen römischen Rösterei.

Aber es liegt auch am handwerklichen Können. Ein Espresso schmeckt nur dann, wenn auch die Technik stimmt. Wenn der Mahlgrad der Kaffeemaschine täglich neu justiert wird. Wenn der pH-Wert des Wassers penibel abgestimmt ist und wenn die Konsistenz des Milchschaums perfekt ist. Erst dann wird die Kaffeezubereitung zur echten, handwerklichen Kunst.

Im Café Mutsch stimmt all das. Heraus kommt ein unvergleichlich milder und ausgewogener Kaffeegeschmack.


Kaffee

 
Filterkaffee
Tasse 1,20
Becher  1,90
 

Café Crema

Tasse 1,50
Becher 2,30
  
Entkoffeinierter Kaffee
Tasse 1,50
Becher 2,30
  
Chioccolata 
Kaffee mit geriebener Schokolade und Sahne verfeinert 2,70
   

Sahne, Schaum & Milch

 
Milchkaffee
Tasse 2,40
Becher  3,20
 

Cappuccino

mit aufgeschäumter Milch oder Sahne
2,20
   
Doppelter Cappuccino
mit aufgeschäumter Milch oder Sahne 3,20
   
Latte Macchiato 
Genuss aus drei Schichten:
Heiße Milch, Espresso und
Milchschaum
3,30
   

Klein, stark, schwarz

 
Espresso
klein und schwarz
1,70
 

Doppelter Espresso

klein und schwarz 2,70
  
Café Lunge
der etwas größere, mildere Espresso
1,70
  
Espresso Macchiato
Espresso mit einem Schuss aufgeschäumter Milch
1,90
  

Kaffee mit Schuss

 
Pharisäer
Kaffee mit einem Schuss Rum und Sahne
3,70
 

Baileys Coffee

Kaffee mit einem Schuss Baileys und Sahne
3,70
  
Baileys Latte
klassischer Macchiato mit einem Schuss Baileys 4,20
  

Kakao

 
Trinkschokolade
 Becher  2,20
 

Café au Chocolat

Trinkschokolade
mit einem kräftigen
Espresso
2,50
  
Lumumba
Trinkschokolade
mit Rum
3,70
  
Baileys Kakao
Kaffee mit Baileys
3,70
zusätzlich mit Sahne 0,30
   

GlasTee

 
Kräuter und Früchte
Anis
Fenchel
Kamille
Minze
Früchte
1,60
 

Ayurveda

Ayurvedischer Kräutertee
1,60
   
Rooibos
Vanille Bio
1,60
   
China Gunpowder
Chinesischer Grüntee 1,60
   
Friesentraum 1,60
   
Assam Bio  
Indischer Schwarztee 1,60
   
English Breakfast  
Darjeeling 1,60
   

Alkoholfrei

   
Apollinaris Classic  
 0,25 l  1,60
   
Vio Still  
 0,25 l
 1,60
   
Apfelschorle  
 0,25 l
1,60
   
Vio Bio Schorlen  
Zitrone-Limette
Johannisbeere
Orange-Zitrone
Gurke-Limette
 
0,3 l 2,50
   
Fruchtsäfte  
Orange
Multifrucht
Apfel
 
0,3 l 2,50
   
Coca-Cola
 
 0,2 l  1,70
 0,3 l  2,40
   
Coke light
 
 0,2 l  1,70
0,3 l 2,40
   
Coke Zero oder Life
 
 0,2 l 1,70
   
Fanta Orange  
0,2 l 1,70
0,3 l 2,40
   
Mezzo-Mix  
0,3 l 2,40
   
Sprite  
0,3 l 2,40
   


Informationen über Zutaten in unseren Getränken, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicerpersonal.